HOT ! V金10号ダマスカス鍛造。240ｍｍ牛刀。モザイクピン 本刃付済　木鞘付 堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀190 なないろPC柄

堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀190 なないろPC柄。ステンレスV金10号ダマスカス牛刀 鎚目 180mm - 約250年余前から。堺刃物の人気ブランド、堺孝之～先を尖らせた剣型V金10号。V金10号ダマスカス鋼材を更に鍛造して作られています。240ｍｍ牛刀です。職人向けです。240ｍｍサイズです。ハンドルはマイカルタ、ピンはモザイクピンを使った物です。高級ナイフや包丁に使われるピンです国産です、堺か京都辺りの品です。。かなり昔に都内の卸問屋の方に譲って貰った物です。商品サンプル的に作った物なので化粧箱は無いですが、参考品で作っていた物らしいので商品はかなり質は高いです。個人的にも数本愛用しています。鋼材の質の高さは正直、研ぐと良く分かります。付属した木鞘「磁石搭載」は社外品です。9寸の牛刀でも入ると思います。社外品ですので専用品の様な物では無いですがしっかりした作りです。磁石が中に埋め込まれていますので、鞘を持って逆さまにした位では包丁は落ちない位に強力な磁気を持った磁石を使用されていますので安全面を考えて付けました。サイズ的に職人用のサイズの包丁ですが、キャンプやグランピング等の野外での料理の切り分けに持って行くのに重宝します。発送する物は「240ｍｍ牛刀」と木鞘になります。他の付属品や化粧箱は特にありませんので御了承下さい芯材はV金10号のダマスカスです。間違っても、エッチング等の模様の「ダマスカス仕様」では無いです。ダマスカス鋼材です。ダマスカス鋼材と鍛造は刃の背を見れば１発で判ります。。偽物ダマスカス鋼材ナイフも「背」をみれば一発です。。付属品は特に無いです。V金10号ダマスカス鋼材はステンレス系ですが「錆びない」訳ではないです、特にレモン・すだち等の柑橘類は切ったらすぐに洗った下さい「放置ですぐ刃先が錆びます」工場出荷状態で刃角はありますが、実際には購入者が使用目的で刃付けを行う前提で売られていますので、鋭角では無いです。本研ぎとは基本的には手研ぎで行っています。グラインダーでは無くUSA産のアルカンサス州のオイルストーンで中・仕上げ砥石で磨いてSPFセラミックで仕上げて最後にUSAアルカンサス州産のBHオイルストーン「日本ですと西京都産の門前青砥みたいなかなり細かく硬い石です」を使用して刃先の細かいバリ取りを行っています。25度と言う鋭角な角度で研いでいますので硬い物は切らないで下さい。Amazon | V金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀（切付牛刀）190。IH対応　ロイヤルクイーン　3QT　2QT　1QT　蓋付き@ おまけ付き。アムウェイ 21ピースセットと フードプロセッサー インダクションレンジ@。アムウェイ 鍋 21ピースセットと白フードプロセッサーと黒インダクションレンジ↓。Ryusen Hamono 未使用品龍泉刃物ステーキナイフ SK01 2本セット。amway クイーンクック クイーンウォック フードプロセッサー すべて新品。バフェットエンハンス チョコレートファウンテン　タワー型チョコレートフォンデュ。【堺打刃物】祥太郎作　刺身 切付 包丁　尺　銀三鋼　鬼反り黒檀銀巻八角水牛柄。Hatsuyuki 氷削機　HB600A かき氷機　業務用　替え刃付き❗️。タニコー tanico ゆで麺器 TU-2.N 2020年製。マトファー 銅製 打ち出し 鎚目 両手鍋 直径約28.5cm 板厚3mm。出刃包丁 正本　8寸　本焼　白１鋼。ソムリエナイフ。ストウブ staub 希少カラー‼️ディール　未使用近い。黒崎優　閃光　鋭　sg2 切付　牛刀 210mm ターコイズ　洋包丁　越前。不動國行　柳　尺１　本焼き　玄海正國。STAUB ストウブ トゥモローランド サービングディッシュ 20cm 箱あり。【ミッキー】愛工舎製作所 ケンミックス PRO KPL9000S ミキサー。マルゼンガスフライヤー　プロパンガス用 ベビーカステラ機　たい焼き機　大型冷凍庫。天味寿楽 牛刀 長尾包丁製作所 安来鋼銀紙三号 210mm。レア　ル・クルーゼ　Le Creuset ポケモン マルミット 22cm 正規品。本焼 先丸 尺1寸 富士山刃紋 全鏡面 柳刃包丁 スタビライズドウッド もみじ鞘。純日本鋼　本焼き　正本総本店　鱧切包丁　本焼　270。【未使用】（電気スキレット追加）インコア 鍋・フライパンセット。STAUB ストウブ　ラウンド　ココット20 イエロー　ジョエルロブション 鍋。【マルゼン】 LPガスフライヤー 10L。値下げしました　鱧切り包丁【青・本水焼き】。堺實光　牛刀　包丁　8寸